米粉

周りの環境に配慮した有機的循環農法で米、黒豆を栽培し平飼いで鶏を育てお菓子作りの原料から生産を行っている
『農園菓子工房ホトトギス』さん。
自家栽培の減農薬栽培のアケボノ米(在来種)を湿式気流粉砕式製粉した米粉は粒子がとても細かく薄力粉と同じようにお使いいただけます。

ホトトギスさんの看板商品ブラウニーにも使用されている米粉です。
唐揚げやスープのとろみ付けグルテンフリーのお菓子作りやピザ生地作りにも。





原材料名:米
内容量:300g
原産地:岡山県御津市
販売価格 500円(税抜)
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れもん商店

暮らしに役立つ雑貨と自然食品.オーガニック食品を中心に作り手の顔が見える食品や無添加調味料を世界各地よりセレクトしております。 人を良くする楽しい食事の時間や豊かな暮らしの毎日をサポートできたら嬉しいです。

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