米粉のブラウニー 黒きなことくるみ

周りの環境に配慮した有機的循環農法で米、黒豆を栽培し平飼いで鶏を育てお菓子作りの原料から生産を行っている
『農園菓子工房ホトトギス』さんの米粉のブラウニーはしっとりとしていて一度食べると虜に。

「米粉だから小麦粉を使ったものに劣っているわけではない。アレルギー対応だからそうでないものよりおいしくないなんてことはない。ひとつの食べ物として心の底から納得できるものを作っていきます。」と熱い想いのもと岡山県で愛情込めて作られています。

小麦粉.ライ麦.大麦などの麦類及び麦由来のものを原料にも工房内でも一切使用せず作られたグルテンフリーブラウニーは小麦粉製品にアレルギーがある方はもちろん、そうでない方も安心して美味しくお召し上がり頂けます。
※卵.乳製品.大豆.ナッツなどの小麦以外の特定アレルギー食品は同一設備を使用している為、原材料に含まれていなくても極微量のコンタミの可能性があります。

自家栽培の無農薬米を気流粉砕製粉というとても粒子の細かい米粉にし平飼い飼育の地鶏卵と自家栽培黒豆を深煎りにした「焦がし黒きなこ」を使用。鹿児島県さんの粗製糖はミネラルを多く含み、ココナッツオイルは品質の高いフィリピン産を使用しています。

【黒きなこと素焼きくるみ】
香ばしいくるみと自家製黒きなこの風味がくせになるブラウニー
強いきなこのような香りがあり和菓子の雰囲気もあるのでチョコレートが苦手な方、年配の方にもオススメです。


原材料名:鶏卵(岡山御津産).ココナッツオイル(フィリピン産).粗製糖(国産).クルミ(アメリカ産).黒砂糖(国産).玄米粉(岡山御津産).黒豆パウダー(岡山御津産).塩
※原料の一部に卵.大豆.くるみを含む。
販売価格 240円(税18円)
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れもん商店

大阪玉造にて暮らしに役立つ雑貨と自然食品.オーガニック食品を中心に作り手の顔が見える食品や無添加調味料を世界各地よりセレクトしております。 お店にお越しいただくのと同じようにお買い物を楽しんでいただければ嬉しいです。

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