有機ココナッツオイル(ココウェル)

乾燥させたココナッツ果肉を圧搾したクッキング用オイル。
油の旨みはありますが香りはほとんど無く様々なお料理にご利用いただけます。
酸化安定性が高いので炒め物や揚げ物といった加熱料理にオススメです。




ココナッツオイルに含まれる

ラウリン酸は免疫力を高め、細胞を強くする働きがあります
母乳に約7%含まれている成分で自然界ではココナッツオイルに最も多く含まれています。


中鎖脂肪酸は体内で燃焼しやすく消化吸収が早く脂肪になりにくい優れた脂肪酸で
一般的な植物油に含まれる長鎖脂肪酸と比較して消化吸収は4倍
代謝は10倍のスピードで分解・燃焼されます。
最近ではそのエネルギーになりやすい代謝システムが
ダイエット中の方やスポーツ選手・病中病後の方の栄養補給にも利用されております。

プレミアムココナッツオイルが揚げもの・炒めものにオススメな理由

通常、オイルは熱を加えると酸化が促進され、劣化が進行します。そのため、揚げ物をすると数回で酸化臭がし、油臭くなります。酸化したものを摂取することは体の活性酸素を増加させ、健康にも良くありません。
しかしプレミアムココナッツオイルは熱に非常に強く酸化しにくいという特徴があります。
そのため高温で調理する炒め物や揚げ物には最適のオイルと言えます。

揚げ物では非常に軽く揚がり揚げた後もべとべとすることなくいつまでもサクッと美味しくいただけます。
また炒め物でも無味・無臭でくせもなく使いやすいオイルです。
お菓子作りにも大活躍!



原材料名 有機ヤシ油
内容量 500ml(460g)
生産国 フィリピン
販売価格 1,080円(税込)
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れもん商店

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