有機古代生アーモンド200g

肥沃な大地で知られるイタリア,プーリア地方で育った稀少な古代種のアーモンド。
品種改良を行っていない原生種(ファッジョーラ)のみを使用。
原生種のため糖度をはじめビタミンなどの栄養価が当時のままで古代ローマ人が好んで食した本来の味わいです。


通常生アーモンドの流通の際にはスチームもしくは薬品による滅菌処理を行いますが,トレリの古代アーモンドは伝統的な天日干しによる滅菌処理を行っています。殻の付いたまま天日干しを行うことにより,埃などが付着することなくUV線にて滅菌されますので安心してアーモンド本来の味をお楽しみいただけます。

アーモンドの発祥地は実はアメリカのカリフォルニアではなく,現存するアーモンド7種のうち実に4種類がプーリア地方発祥とされており,まさに故郷で育ったアーモンドといえます。
プーリア州のアルタムルジャ自然公園に隣接しEUと日本(JAS)からオーガニック認定された自社農園にて栽培しパッケージング,輸入まで全て自社で行っております。

美容と健康に良いおやつとしてそのままで。またお菓子作りやお酒のつまみにアーモンド本来の美味しさをお楽しみください。

原材料名:生アーモンド(ファッジョーラ)
原産国:イタリア プーリア州
内容量:200g
販売価格 1,120円(税抜)
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れもん商店

暮らしに役立つ雑貨と自然食品.オーガニック食品を中心に作り手の顔が見える食品や無添加調味料を世界各地よりセレクトしております。 人を良くする楽しい食事の時間や豊かな暮らしの毎日をサポートできたら嬉しいです。

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