自然栽培プリンセスサリー

奈良県生駒郡で無農薬,無化学肥料,無有機肥料のオーガニック固定種野菜とお米を作っている
エミニニオーガニックファームさんからインドの高級米"バスマティライス"と日本の大粒米"日本晴"から生まれたプリンセスサリーが到着致しました。

バスマティライスは、インドやパキスタンで主食として食べられる細長い、ぱらっとした感じの炊き上がりになるお米です。香り米と言われるお米で、そのものにも若干香りがあるので、洗っている時からいい香りがしますが、炊くと一層香りが強くなり、ポップコーンのような香りに食欲がそそられます。

香りを飛ばさないようにささっと洗って、炊飯器でも土鍋でも通常モードで炊いてください。ココナッツオイルや海塩やターメリックを入れて炊くと本格的な味わいに!
スープ系カレーにはもちろん!ビリヤニ、パエリアなどのスパイス料理、ハンバーグやチキンソテーと一緒に食べたり、スパイスで焼いた焼き野菜などとも相性抜群です。


野山の草木のように太陽と土と水のみで作られたお米。自然の力のみでたくましく生き生きと育ったお米です。暑い暑い夏も田んぼに入って汗を流しながらただただお客様に安全で安心な美味しいお米を届けたい。シンプルだけどとても大切な気持ちいっぱいに手間暇をかけ愛情たっぷりにお米を育ててくれています。何も使わない代わりに自分達が一生懸命動く。本当に感謝しかありません。


名称:精米(プリンセスサリー)
内容量:6合
生産地:奈良県生駒郡



販売価格 1,350円(税込)
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れもん商店

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